Gefrierschränke im Test

In dieser Kategorie erfahren Sie, welche Modelle im Gefrierschrank-Test überzeugen konnten. Die althergebrachte Gefriertruhe wurden fast vollständig vom Gefrierschrank verdrängt. Ein Gefrierschrank bietet den Vorteil, dass die Nahrungsmittel besser und übersichtlicher gelagert werden können. Allerdings haben auch die Gefriertruhen - gerade bei großformatigen Gefriergutportionen - noch ihre Berechtigung, wenngleich sie zwischenzeitlich oft als Zweitgerät im Keller stehen. Nachteil hierbei ist neben dem weiteren Weg auch das Fehlen der so genannten No-Frost-Funktion, was bedeutet, dass die Gefriertruhen per Hand abgetaut werden müssen.

Vor dem Kauf sollten Sie sich überlegen, worauf Sie Wert legen. Haben Sie zum Beispiel keine Lust auf das lästige Abtauen, dann wählen Sie ein Gefriergerät, welches die "No-Frost-Technik" besitzt. Dadurch bleibt die Luft trocken, Eis- und Reifablagerungen können sich gar nicht erst bilden. In jedem Fall sollte die Temperaturanzeige außen liegen. Auch besteht die Möglichkeit, sich durch optische und/oder akustische Warnsignale auf einen Kälteverlust, beispielsweise durch eine offenstehende Türe, hinweisen zu lassen. Das kann einen evtl. teuren Verlust aller eingelagerten Lebensmittel verhindern. Dass die Geräte FKW- und FCKW-frei sind, sollte selbstverständlich sein.

Energiesparen lässt sich auch beim eigentlichen Einfrieren. So wird beispielsweise nicht soviel Energie zum Gefrieren benötigt, wenn die Lebensmittel bereits im Kühlschrank vorgekühlt wurden und dann erst in den Gefrierschrank umziehen. Auch verfügen viele Gefrierschränke oder Gefriertruhen mittlerweile über eine Super-Gefrierfunktion zum schnellen Durchfrieren von Lebensmitteln (unterhalb von -18°C). Um wirksam zu sein, muss diese Funktion in der Regel aber zuvor rechtzeitig aktiviert werden.  Bei kleineren Mengen Gefriergut reichen als Faustregel schon fünf bis sechs Stunden, bei größeren Mengen steigert sich die Stundenzahl entsprechend auf bis zu einem kompletten Tag.

Da in den meisten Gefrierschränken oftmals Platzmangel ein großes Thema ist, empfiehlt sich zum Stauraumsparen die Anschaffung eines Vakuumierers, der zudem in der Lage ist, Gefrierbrand an den Lebensmitteln zu vermeiden. Neben reinen Gefrierschränken gibt es auch kombinierte Kühl- und Gefrierschränke, die sich in einer eigenen Rubrik befinden.