Güde Alpha Kochmesser 21 cm Klingenlänge 1805/21 im Test

Das Güde Alpha Kochmesser 1805/21 konnte sich im Vergleichstest mit einem sehr guten Gesamtergebnis auf den ersten Platz katapultieren und wurde folgedessen auch zum Testsieger unter ingesamt 20 getesteten Messern gekürt.

Seine aus einem Stück handgeschmiedete, rostfreie, eisgehärtete und handgeschärfte Stahlklinge ist 21 Zentimeter lang und zeichnet sich laut den Testern durch seine Schärfe und die überdurchschnittlich guten Schnittleistungen sowohl bei hartem, wie auch bei weichem Schnittgut. Das Güde Alpha Kochmesser 1805/21 wurde als gut verarbeitet beschrieben und bietet zudem eine hohe Sicherheit beim Schneiden. Sein Griff besteht aus Kunststoff, wodurch es sich in der Spülmaschine reinigen lässt.

Es gibt das Güde Alpha Kochmesser auch noch mit einer 16 oder einer 26 Zentimeter langen Klinge sowie eine sehr große Auswahl an anderen Messern, die in der Produktserie Alpha von Güde produziert werden. Darunter befinden sich beispielsweise auch zwei unterschiedliche Brotmesser, die aber bislang noch nicht getestet wurden. Allerdings gibt es ein anderes Güde-Brotmesser aus der Alpha Olive-Serie, das bereits zweimal zum Testsieger gewählt wurde: das Güde Alpha Olive Brotmesser 7431/32. Sein Griff besteht aus Olivenholz - daher der Name.