BK Cookware Easy Induction B2438.748 im Test

Die BK Cookware Easy Induction wurde mit 85,3 % als "gut" beurteilt. Allerdings reichte dies nur für den vorletzten der 10 Plätze im Test.

Ihre Antihaftbeschichtung wurde als kratzempflich beziehungsweise anfällig für leichte Kratzer eingestuft. Alle anderen Testkandidaten waren zumindest kratzfest oder sogar sehr kratzfest. Dafür war sie mit etwas über 1,1 Kilogramm eine der leichtesten induktionsgeeigneten Bratpfannen im Vergleich. Ihr Kunststoffgriff ist mit 22 Zentimetern relativ lang und liegt recht gut in der Hand. Mit der Woll Saphir Lite Induction teilt sich die BK Cookware Easy Induction den niedrigsten Pfannenrand von nur 5 Zentimetern, mit dem beim Schwenken schon mal versehentlich etwas vom Bratgut verloren gehen kann. Auch ohne Schüttrand lässt sich diese Pfanne noch recht gut ausgießen.

Mit nur 37 Sekunden war die BK Cookware Easy Induction jedoch nur um eine Sekunde langsamer auf 150 Grad erhitzt als die schnellste Berndes Balance Induction. Zum Vergleich: die insgesamt zweitplatzierte Woll Induction Line 1528IL brauchte hierfür 1:12 Minuten. Bei der Wärmespeicherung schnitten beide Bratpfannen fast gleich gut ab. Den Wasserkochtest erledigte die BK Cookware Easy Induction am drittschnellsten.

Ihre Bratergebnisse sind gut und gelingen in recht kurzer Zeit, wobei scharf angebratenes Fleisch anhaften kann. Pfannkuchen und Bratkartoffeln backen auch ohne Öl nicht an und werden gleichmäßig braun. Bratrückstände lassen sich nur mit einem feuchten Tuch entfernen. Bei den meisten anderen genügt dazu ein trockenes Tuch. Wer will kann die BK Cookware Easy Induction jedoch auch in der Spülmaschine reinigen lassen. In den Backofen darf sie auch. Ihre Hitzebeständigkeit liegt allerdings nur bei etwa 160 Grad. Die vorgenannte Woll Saphir Lite Induction verträgt beispielsweise bis zu 250 Grad und der Testsieger, die WMF PermaDur Profi sogar bis zu 400 Grad.

Dafür ist war die BK Cookware Easy Induction zum Testzeitpunkt mit knapp 35,- Euro deutlich günstiger als diese beiden Pfannen. Eine der wenigen noch preisgünstigeren Modelle war die Ballarini New Positano und die etwas schlechter bewertete Rohe Novara, die bereits für etwa 24,- Euro zu bekommen war.