Philips HR2727 im Test

Platz 3 im Vergleichstest zwischen insgesamt 9 Fleischwölfen belegte der Philips HR2727/50 mit einer wirklich sehr erfolgreichen Gesamtbewertung.

Er verfügt über einen leistungsstarken Motor mit 600 beziehungsweise maximal 1.600 Watt Leistung und gewährleistet damit laut den Testern eine schnelle Verarbeitung. Laut dem Hersteller reicht dies für bis zu 2 Kilogramm pro Minute. Das ist schon recht viel, wird aber vom Testsieger, dem Kenwood MG700 Fleischwolf mit cirka 3 Kilogramm Fleisch-Durchlauf pro Minute und 2.000 Watt Leistung noch getoppt.

Beim Philips Fleischwolf HR2727/50 bestehen die Zuführungsschnecke, das Messer, die zwei Reibescheiben und die Fleisch-Auffangschale aus Metall. Beim Kenwood ist auch das Gehäuse aus Metall gefertig. Eine Sicherheitsverriegelung zum Lösen der Vorsätze, einen Rücklauf und einen Überhitzungsschutz weisen beide Modelle auf. Allerdings bestehen Unterschiede beim mitgelieferten Zubehör, so hat der Kenwood drei Lochscheiben mit 3 beziehungsweise 4,5 und 8 Millimetern Durchmesser, während der hier vorgestellte Philips Fleischwolf lediglich über zwei Lochscheiben mit 4 und 8 Millimetern verfügt und ihm somit eine Lochscheibe für Feines fehlt. Bei den zwei Wurstfüllaufsätzen und dem Kebbe-Zubereiter ist man sich dann wieder einig.

Wer mit seinem neuen Fleischwolf auch Plätzchen herstellen möchte, kann sich den zweitplatzierten Gastroback Design Fleischwolf Plus ansehen, der über einen zusätzlichen Spritzgebäckaufsatz verfügt. Außerdem ist er momentan der mit Abstand günstigste dieser drei Fleischwölfe, hat aber mit 350 beziehungsweise maximal 1.500 Watt und einem maximalen Dauerbetrieb von 3 Minuten auch etwas schwächere Werte. Zum Vergleich der Kenwood kann 20 Minuten und der Philips HR2727/50 immerhin 10 Minuten am Stück betrieben werden. Wer also nicht nur kleinere Mengen Hackfleisch für den Eigenbedarf herstellen will, sondern beispielsweise auch wursten will und das in größeren Mengen, für den sind sowohl der Kenwood als auch der Philips HR2727/50 die bessere Wahl, wobei der Philips deutlich günstiger ist als der Kenwood. Außerdem gibt es zum Philips Fleischwolf auch noch eine praktische Zubehöraufwahrungsbox mit dazu, sodass alle Teile schnell griff- und einsatzbereit sind.