Skeppshult Topf und Pfanne 06102 im Test

Das Skeppshult Topf-Set 06102 konnte im Vergleichstest eine gute Gesamtwertung erreichen und zeichnet sich durch die beste Wärmespeicherung aller untersuchten Bräter und eine besonders hohe Langlebigkeit aus.

Es besteht aus Gusseisen und hat keinerlei Beschichtung oder chemische Zusätze. Im Praxistest wurden die guten Zubereitungsergebnisse gelobt und auch die Zusatzfunktion des Deckels, der als Bratpfanne genutzt werden kann. Als Deckel verwendet ist er allerdings nicht besonders dicht und lässt viel Wasser oder Dampf nach außen dringen. Der runde Skeppshult Topf hat einen oberen Durchmesser von 27 Zentimetern und ein Fassungsvermögen von cirka 4,5 Litern. Die Bratpfanne misst ebenfalls 27 Zentimetern bei einer Höhe von 4 Zentimetern. Damit eignet er sich hervorragend für Schmorgerichte, wie beispielsweise Gulasch, nicht jedoch für großes Geflügel, wie es beispielsweise im ovalen Silit Multibräter 3938262011 mit 8,4 Litern Platz findet. Dafür sind Topf und Pfanne 06102 von Skeppshult sehr robust und widerstandsfähig, brauchen jedoch auch länger, bis sie aufgeheizt sind.

Die Handhabung dieses Topf- und Pfannen-Sets ist etwas gewöhnungsbedürftig, vor allem wegen der Schwere des Materials, welches cirka 7 Kilogramm wiegt und wegen der Griffergonomie. Zudem werden die Griffe sehr heiß. Verwendet werden können Skeppshult Topf und Pfanne 06102 auf allen Herdarten inklusive Induktionskochfeldern.  Ganz günstig ist dieses Topf-Set mit derzeit cirka 240,- Euro nicht unbedingt, aber dafür bekommt man auch ein sehr haltbares Koch- und Bratgeschirr, auf welches der Hersteller 25 Jahre Garantie gewährt.

Deutlich günstiger kommt man mit dem oben genannten Silit-Bräter weg. Ähnlich wie beim ebenfalls extrem langlebigen Testsieger, dem Retro Fleischtopf mit Deckel 3513-24 der Kupfermanufaktur Weyersberg bekommt man das Skeppshult Topf- und Pfannen-Set 06102 bei einigen Fachhändlern, die teilweise auch einen Internetversand besitzen. Der zweite Skeppshult Bräter im Test, der Skeppshult Gusseisentopf 0410 konnte ebenfalls eine gute Gesamtbewertung erzielen, allerdings ist sein Deckel nicht als Bratpfanne einsetzbar, dafür ist er mit derzeit etwas unter 140,- Euro auch deutlich günstiger.