Nemox Dolce Vita im Test

Die Nemox Dolce Vita gibt es in zwei Größen, in klein mit einem Maximalvolumen von 1,1 Litern und in groß mit 1,5 Litern. Diese Menge bezieht sich auf das fertige Eis, die Zutaten, die als Flüssigkeit in den Rührbehälter kommen, sind weniger voluminös als das Endprodukt. Nicht wundern also, wenn in der Bedienungsanleitung dazu aufgefordert wird, sehr viel weniger Flüssigkeit in die Eismaschine zu füllen.

Nemox ist ein Spezialist für Eismaschinen. Das ist vielleicht der Grund, warum die Nemox Dolce Vita relativ teuer ist, auch wenn sie "nur" zu den kleineren Eismaschinen mit Kühlakku gehört. Zur Erklärung: Eismaschinen gibt es selbstkühlend mit Kompressoren, aber Geräte mit dieser Ausstattung sind erst ab ca. 150,- Euro zu bekommen (siehe z.B. die Unold de Luxe 48816). Die "kleinere" Eismaschinen-Klasse sind Eismaschinen mit Kühlakku. Dieser muss über Nacht (bzw. mindestens 12 Stunden) ins Gefrierfach. Dadurch ist bei der Eisproduktion sehr viel mehr Planung notwendig. Dafür ist diese Methode aber auch weniger teuer – allein schon, weil die Technologie dahinter sehr viel weniger aufwendig ist. Normalerweise zumindest, denn die Nemox Dolce Vita ist mit weit über 100,- Euro fast so teuer wie die günstigsten Kompressor-Maschinen.

Leider können wir nicht ins Innere der Nemox Dolce Vita blicken. Viele der günstigen Eismaschinen mit Kühlakku wirken sehr Kunststoff-lastig (siehe z.B. die sehr günstige Hello Kitty IceCream Maker), was bei Verschleißteilen, wie dem Rührspatel oder Motorteilen, keine lange Haltbarkeit verspricht. Das ist bei Geräten für einen Privathaushalt halb so wild, denn hier wird sicherlich nicht jeden Tag durchgehend Eis gefertigt. Für kleine gastronomische Betriebe hingegen ist Haltbarkeit ein wichtiges Thema. Nemox stellt auch Eismaschinen großen Formats für die Gastronomie her und vielleicht wurde ein ähnlicher Qualitätsanspruch an die kleine Nemox Dolce Vita gestellt. Leider wurde die Eismaschine noch nicht getestet, um diese These zu belegen. Wer sich trotzdem für die kleinere Variante der Nemox Dolce Vita erwärmen kann, der hat hier die Wahl zwischen der eleganten silbernen und der auffälligen roten Gerätevariante. Die große "Schwester" gibt es bislang nur in "chrome".