Ritter markant 01 im Test

Der elektrische Allesschneider Ritter markant 01 konnte mit einer "befriedigenden" Gesamtnote von 3,0 den zehnten von insgesamt fünfzehn zu vergebenden Plätzen im Test belegen. Sein Gehäuse besteht - wie in diesem Preissegment nicht anders zu erwarten - aus Kunststoff. Der Auflegetisch ist hochklappbar, sodass dann nur noch eine Breite von etwas über 10 Zentimetern an Stellfläche auf der Küchenarbeitsplatte benötigt wird.

Mit 130 Watt hat der Ritter markant 01 Multischneider durchaus eine gängige Leistung, was auch für die Schnittstärke von bis zu 14 Millimetern gilt. Die Scheibenlänge von bis zu 170 Millimetern wird von einigen der Konkurrenten jedoch nicht unerheblich übertroffen. Ob dies für einen selbst ein entscheidendes Kaufkriterium ist, hängt vom eigenen Essverhalten ab. So bietet der auch noch relativ günstige Tristar EM-2103 beispielsweise eine Scheibenlänge von 195 Millimetern und der Ariete SL2040 Allesschneider sogar 210 Millimeter. Die Schnittbreiten liegen bei diesen beiden Brotschneidemaschinen bei 13 beziehungsweise 14 Millimeter. Wer noch mehr Schnittbreite benötigt, landet zwangsläufig bei den (semi-)professionellen Allesschneidern, die einen entsprechend höheren Anschaffungspreis haben, wie beispielsweise dem mit "sehr gut" bewerteten Testsieger Ritter Contura 3 mit 23 Millimetern Schnittbreite.

Dieser schneidet im Gegensatz zum hier vorgestellten Ritter markant 01 auch Krustenbrot und Carpaccio sehr gut. Über ein spezielles Schinkenmesser verfügen beide Rittermodelle, wobei sich mit dessen Hilfe auch das Carpaccio und natürlich Schinken mit dem Ritter markant 01 besser schneiden lassen. Womit dann nur noch das Krustenbrot übrigbleibt, welches sich nicht so gut schneiden lässt. Für alle anderen Schneidearbeiten wurden dem Ritter markant 01 Multischneider "gute" Ergebnisse bescheinigt.

Punktabzüge gab es für das nicht so komfortable Handling beim Einstellen und Schneiden sowie für die relativ häufig zu findenden und schlecht zu reinigenden Gehäusevertiefungen. Auch das Fehlen einer Einschaltsicherung wurde kritisiert.

Es sind nicht allzu viele Allesschneider auf dem Markt, die einen ähnlich günstigen Preis bei meist guten Schnittleistungen anzubieten haben. Ähnlich günstig wie der Ritter markant 01 ist aber beispielsweise der Unold Kompakt 78856, der bereits mehrfach getestet wurde und dabei auch als Preis-/Leistungssieger ausgezeichnet wurde. Trotzdem hat er einige Schwächen beim Schneiden.