Bestron DLD9070 im Test

Gute Nachrichten für alle Fans von Steinofen-Pizza. Der Bestron Pizzasteinofen DLD9070 mit 1.000 Watt Leistung ist zwischenzeitlich bereits deutlich unter seiner ursprünglichen unverbindlichen Verkaufspreisempfehlung von knapp 120,- Euro zu finden. Aktuell bietet ihn beispielsweise ab Juni 2014 Lidl an, aber nicht in den Filialen, sondern nur im Lidl-Onlineshop und zwar zum Preis von 69,99 Euro.

Durch die Wahlmöglichkeit zwischen Ober- und Unterhitze oder beidem gleichzeitig lassen sich natürlich auch andere Speisen im Bestron DLD9070 zubreiten und nicht nur Pizza. Der Vorteil gegenüber dem herkömmlichen Backofen besteht in der wesentlich geringeren Größe des Pizzaofens, der so beispielsweise bereits nach 4 Minunten vorgewärmt ist und auch nur wenige Minuten braucht, um eine frische oder auch tiefgekühlte Pizza fertig zuzubereiten. Das spart Strom und Geld. Die Temperatureinstellung kann bei diesem Pizzaofen stufenlos erfolgen und reicht dabei bis maximal 450 Grad. Das ist gerade für eine originale Steinofenpizza von Vorteil, der dünner Boden dabei besonders knusprig wird.

Wer sich gerne selbst als Pizzabäcker betätigen will, findet einige Rezeptvorschläge dazu in der Bedienungsanleitung. Praktisch ist auch das Sichtfenster des Bestron Pizzasteinofens DLD9070, welches eine Sichtkontrolle der Speisen ermöglicht - ähnlich wie beim Backofen - und so zum Gelingen beiträgt. Zwei große Pizzaspachteln aus Aluminium gibt es ebenfalls noch mit dazu. Zudem ist der Ofenstein austauschbar.

Eine Angabe zum maximalen Pizzadurchmesser lässt die Produktbeschreibung leider offen. Allerdings dürfte dieser eventuell ein klein wenig geringer ausfallen, als beispielsweise beim ebenfalls 1.000 Watt starken Beem Pizza-FiXX B28.001 Pizzaofen mit dessen 31 Zentimetern, da die Außenmaße des Bestron DLD9070 gerade einmal 35 Zentimeter in der Breite betragen. Dieser verfügt ebenfalls über die Wahlmöglicheit zwischen Ober- und Unterhitze sowie eine Kombination von beidem, hat allerdings dazu auch noch einen 60-Minuten-Timer, der dem Bestron zu fehlen scheint. Dafür kostet der Beem derzeit knappe 100,- Euro, was deutlich teurer als der hier vorgestellte Bestron Pizzasteinofen DLD9070 ist.

Besonders günstig kommt der DS Produkte Gourmet Maxx Pizzaofen Bella Italia mit 1.200 Watt, der hin und wieder schon ab etwa 35,- Euro zu finden ist. Er kann zwar ebenfalls Pizzen bis zu einem Durchmesser von 31 Zentimetern backen, allerdings gibt der Hersteller keine Gradzahl für seine Temperatur an und auch die Wahlmöglichkeit für Ober- und Unterhitze ist hier nicht vorhanden.