Zwilling Plus Wok im Test
Zusammenfassung von eTest zu Zwilling Plus Wok
Der Zwilling Plus Wok ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Durchmesser von 32 Zentimetern. Das hochglänzend polierte 3-Schicht-Material sorgt für ein schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis an den Rand. Der Wok ist auf allen gängigen Herdarten, auch auf Induktionsherden verwendbar.
Bester Preis
Zwilling Plus Wok - Fakten Check, Tests und Preise
Pros & Cons
- Für alle Herdarten geeignet
- Kurze Aufheizzeit
- Gutes Anbratverhalten
- Wärmeisolierte Edelstahlgriffe
- Schüttrand
- Boden mit leichter Innenwölbung
Preisvergleich
Testberichte
Karin Kallweit 08.10.2013, zuletzt geändert am: 11.02.2015 von Karin Kallweit
Edelstahl-Wok mit Gittereinsatz und Schüttrand
Der Zwilling Plus Wok ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen Durchmesser von 32 Zentimetern. Das hochglänzend polierte 3-Schicht-Material sorgt für ein schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis an den Rand. Der Wok ist auf allen gängigen Herdarten, auch auf Induktionsherden verwendbar.
Abweichend von der ursprünglichen unverbindlichen Preisempfehlung in Höhe von 129,- Euro findet man ihn mittlerweile auch schon für deutlich weniger Geld im Handel.
In einem großen Wok-Vergleichstest der Fachpresse wurde der Zwilling Plus Wok für gut befunden und überdies zum Testsieger unter den unbeschichteten Woks gekürt. Obwohl das Modell von Zwilling keine Beschichtung aufweist, haften Fleisch, Gemüse und andere Zutaten nur leicht beim Anbraten an. Mit einem Pfannenwender lassen sich die Zutaten schnell wieder vom Wokboden lösen. Der Boden ist allerdings nicht ebenmäßig plan, sondern leicht nach innen gewölbt. Trotzdem werden alle Zutaten gut und gleichmäßig gebräunt. Praktisch ist der Schüttrand, durch den sich Flüssigkeiten und fertige Speisen präzise ausgießen lassen.
Auf dem mitgelieferten Gittereinsatz können bereits gegarte Zutaten wie zum Beispiel Fleischstückchen zwischengelagert werden, während andere Zutaten im Wok weiter garen. Ein Glasdeckel ist ebenfalls im Lieferumfang inbegriffen. Verzichtet werden muss auf einen Dämpfeinsatz, wie ihn u.a. der Silit Wok Vision mitbringt. Dafür ist der Silit aber auch deutlich teurer als das hier vorgestellte Modell (und mit 36 Zentimetern Durchmesser auch etwas größer).
Meine persönliche Bewertung:
0.0/5.0- Für alle Herdarten geeignet
- Kurze Aufheizzeit
- Gutes Anbratverhalten
- Boden mit leichter Innenwölbung
Preisevergleich und Aktuelle Angebote
Testberichte der Fachpresse zu Zwilling Plus Wok
ETM TESTMAGAZIN
ETM TESTMAGAZIN
Ausgabe 2/2015
TESTALARM
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Datenblatt Zwilling Plus Wok
- Typ Wok
- Deckel inkl. Deckel
- Bestandteile k.A.
- mit Dämpfeinsatz
- Material Edelstahl
- Durchmesser von 32 cm
- Durchmesser bis 32 cm
- Fassungsvermögen von k.A.
- Fassungsvermögen bis k.A.
- geeignet für Induktion
- backofengeeignet
- Spülmaschinen-geeignet
- Antihaft-Beschichtung
- Kaltgriffe
- wärmeisolierte Griffe
- wärmeisolierter Pfannenstiel
- Gewicht 2,9 kg
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