Ballarini Doppia Pasta im Test

In der Gli Speciali-Topfserie von Ballarini sind gleich zwei Pastatöpfe erschienen. Unter anderem auch der Ballarini Gli Speciali Doppia Pasta mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern.

Wie alle Kochtöpfe aus der Gli Speciali-Topfserie besteht er aus widerstandsfähigem Keravis. Die Töpfe haben damit eine Drei-Schicht-Antihaftversiegelung mit zusätzlichen Keramik-Partikeln und hat Softtouchgriffe für einen rutschfesten Halt. Wie der Name dieses Pastatopfes bereits verrät, geht Ballarini mit diesem Modell noch einen Schritt weiter, da dieser Topf nicht nur den üblichen einen herausnehmbaren Siebeinsatz für Nudeln enthält, sondern zwei getrennt von einandern entnehmbare Einsätze. Damit können gleichzeitig zwei Sorten Pasta zubereitet werden, die auch eine unterschiedliche Kochdauer aufweisen können. Das spart Diskussionen, Energie und Abwasch.

Dieses 4-teilige Set besteht somit aus dem eigentlichen Pastatopf, zwei Siebeinsätzen und einem Glasdeckel. So kann das Kochen der Nudeln auch bei geschlossenem Topf überwacht werden. Getestet wurde der Ballarini Gli Speciali Doppia Pasta Pastatopf bislang noch nicht. Gleiches gilt für den mit 20 Zentimetern Durchmesser etwas kleineren Ballarini Gli Speciali Pastapronta Pastatopf, der ebenfalls nicht induktionsgeeignet ist und in etwa auf dem gleichen Preisniveau wie der hier vorgestellte Pastatopf Doppia Pasta liegt.

Allerdings hat soviel Flexibilität auch ihren Preis, der schon mal bis zu 90,- Euro betragen kann. Allerdings läßt sich hier so mancher Zehner sparen, da der Ballarini Doppia Pasta teilweise auch schon für etwas über 50,- Euro zu finden ist. Gleiches gilt übrigens auch für den mit 24 Zentimetern gleichgroßen Küchenprofi Pastatopf. Dieser hat zwar nur einen Siebeinsatz, ist dafür aber induktionsgeeignet.