Philips Avance Collection HD6360/20 im Test

Die große Besonderheit des Philips HD6360/20 ist sein Infusor. Bei geschlossenem Deckel wird durch den mit Wasser gefüllten Infusor Dampf erzeugt, der das Grillgut besonders schonend gart. Das Wasser kann ganz nach Geschmack zudem noch mit Kräutern, Gewürzen oder Wein angereichert werden. Zusätzlich gibt es einen Räuchereinsatz für Räucherchips, die ebenfalls für ein besonderes geschmackliches Erlebnis sorgen sollen.

Allerdings war das Ergebnis dieser beiden Aroma-Methoden nicht bei allen Testern gleich beliebt. Die Garmethode ist denen der großen Smoker-Grills ähnlich, dürfte aber nicht ganz so ausgeprägt ausfallen wie bei diesen, was unter Umständen die unterschiedlichen Auffassungen erklären könnte. Nichtsdestotrotz handelt es sich um ein ungewöhnliches Feature, was bei Elektrogrills nur sehr selten zu finden ist.

Natürlich kann man auf der antihaftbeschichteten Grillplatte des Philips HD6360/20 auch ganz normal grillen. Sie ist in eine geriffelte und eine glatte Zone unterteilt, wodurch sich neben Fleisch auch Fisch und Gemüse gut grillen lässt. Da die Grillplatte zudem abnehmbar und spülmaschinengeeignet ist (der Glasdeckel allerdings nicht), hält sich auch der Reinigungsaufwand in Grenzen. Mit etwas unter 5 Kilogramm ist der Philips Avance Collection HD6360/20 allerdings kein Leichtgewicht. Dafür ist der Grill schnell aufgeheizt, die Temperatur kann mittels eines Thermostats angepasst werden und überschüssiges Fett durch die schräge Grillposition in die Fettauffangschale ablaufen.

Um einiges günstiger bekommt man derzeit den Rommelsbacher BBQ 2002, der ebenfalls über eine 2-Zonen-Grillplatte mit geriffelter und glatter Grillfläche verfügt. Allerdings fehlt ihm die Aroma- beziehungsweise Räucherfunktionen des Philips Avance Collection HD6360/20.