Ballarini Rivarolo Piu im Test

Die Ballarini Rivarolo Più Pfannen bestehen aus Aluminium mit keramischer Beschichtung. Neben den Keramikpfannen ohne Deckel, die in vier verschiedenen Durchmessern von 20, über 24 und 28 bis hin zu 32 Zentimetern erhältich sind, ist in dieser Serie auch noch die hier vorgestellte Ballarini Rivarolo Più Schmorpfanne erschienen, die nur in der 28 Zentimeter-Variante inkl. Glasdeckel mit Entlüftungsventil angeboten wird.

Daneben gibt es noch eine eckige, 28 x 28 Zentimeter große Grillpfanne und eine ebenfalls 28 Zentimeter große Wokpfanne, für die jedoch auf Wunsch ein Glasdeckel optional erhältlich ist. Alle Bratpfannen dieser Serie verfügen über einen so genannten Thermopoint, dessen Farbe von grün zu rot wechselt, wenn die optimale Brattemperatur erreicht ist. Die Ballarini Rivarolo-Serie hat diesen Thermopoint nicht.

Die Ballarini Rivarolo Più Schmorpfanne eignet sich für alle gängigen Herdarten inklusive Induktion. Sie ist bis zu 400 Grad hitzebeständig und darf auch in den Backofen, allerdings nur bis etwa 160 Grad Celsius. Ihr ergonomisch geformter Griff hat eine rutschhemmende, gummierte Beschichtung, die für sicheren Halt sorgen soll. Zudem ist er wärmeisoliert.
Getestet wurde die Ballarini Rivarolo Più Schmorpfanne bislang noch nicht. Allerdings wurde die Keramikpfanne Ballarini Rivarolo ohne Thermopoint in der gleichen Größe bereits einem Vergleichstest unterzogen, bei dem diese "sehr gut" abschnitt und sogar zum Testsieger erklärt wurde.

Der Anschaffungspreis der Ballarini Rivarolo Più Schmorpfanne mit Glasdeckel hat sich erfreulicherweise deutlich verbilligt, sodass sie derzeit bereits ab etwa etwa 40,- Euro im Handel zu finden ist. So zum Beispiel ab Februar 2014 bei Karstadt. Im März 2014 gibt es die kleinere Version dieser Pfanne mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern ebenfalls bei Karstadt zum reduzierten Preis von 25,- Euro. Die vorgenannte Ballarini Rivarolo Bratpfanne ohne Deckel und Thermopoint ist mit etwas über 30,- Euro sogar noch günstiger. Die Elo Pure Edition ist sogar bereits für etwa 28,- Euro zu finden, allerdings auch nur ohne Glasdeckel. Dieser kann jedoch in beiden Fällen auf Wunsch zusätzlich erworben werden.