Kenwood Profi-Stabmixer Lafer Edition HB856S im Test

Der Kenwood Profi-Stabmixer HB856S aus der Lafer-Edition trägt seinen Namen zurecht. Mit seinen 700 Watt Leistung, dem speziellen 3-Messer-System und seinen verschiedenen Edelstahl-Mixaufsätzen, zum Beispiel für Suppen, sowie dem großen Schneebesen deckt er verschiedenste perfekt Einsatzbereiche ab. Die fünf unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen lassen sich über einen Drehregler bequem einstellen. Der Stabmixer liegt angenehm und sicher in der Hand, die Start-/Stopptaste ist gut zu erreichen und und auch über längere Zeit angenehm zu halten.

Der Zubehörwechsel erfolgt über Entriegelungstasten. Anstatt eines Multizerkleinerers findet hier ein Mixfuß Anwendung, der Kräuter jedoch nur mäßig zerteilt. Insgesamt liefert der Kenwood Profi-Stabmixer HB856S aus der Lafer-Edition jedoch sehr gute Ergebnisse, unabhängig davon, ob es sich um die gelungene Zubereitung besonders sämiger Smoothies, die Farce-Herstellung aus Fleisch, das Pürieren von Kichererbsen oder das Sahneschlagen handelt. Einziger kleiner Nachteil ist die Länge des ansonsten praktischerweise dehnbaren Spiralkabels, welches der Hersteller mit 130 Zentimetern, die Tester mit maximal 120 Zentimetern angaben. Damit war es das kürzeste der insgesamt fünf getesteten Anschlusskabel, was die Verwendung in älteren Küchen, mit nicht allzu vielen Steckdosen unter Umständen erschweren kann. Trotzdem hat es für den Kenwood Profi-Stabmixer HB856S aus der Lafer-Edition zum Testsieg gereicht.

Fazit: Sehr guter Stabmixer, der allerdings auch den höchsten Preis aller Testgeräte hat. Für alle, die auf einen der üblichen Multizerkleinerer verzichten können, sicherlich eine gute Wahl. Der zweite im Test ebenfalls mit sehr gut beurteilte Stabmixer ist ebenfalls von der Firma Kenwood, der Kenwood HB615. Er hat ein Kunststoffgehäuse und verfügt jedoch nur über einen Messbecher als Zubehör, 400 Watt Leistung und hat zwei Geschwindigkeitsstufen. Dafür ist er aber auch um Längen günstiger.