Aldi Alu-Pfanne mit Keramikbeschichtung 24 cm im Test

Aldi Pfanne 24 cm mit Keramikbeschichtung

Ab dem 04.09.2014 bietet Aldi Nord eine Bratpfanne mit Alukern und weißer Keramikbeschichtung kurzzeitig zum günstigen Preis von 12,99 Euro an.

Getestet wurde dieses Bratgeschirr bislang noch nicht. Wirft man jedoch einen Blick auf andere bereits untersuchte Keramik-Bratpfannen, wie beispielsweise den als sehr gut bewerteten Testsieger: die Ballarini Rivarolo Pfanne, wird man im Vergleich mit der noch günstigeren DS Produkte BratMaxx Ceramic Plus feststellen, dass es sowohl was das Anlegen des Bratguts in der Pfanne als auch bezüglich des Reinigungsaufwands oder der Gleichmäßigkeit des Bratvorgangs recht große Unterschiede gibt. So ist die DS Produkte Bratpfanne zwar sehr leicht, hat aber dadurch auch eine entsprechend weniger gut ausgeprägte Wärmeleitfähigkeit des Pfannenbodens, der sich im Praxistest sogar wölbte und auch die Kratzfestigkeit der Keramikbeschichtung ließ hier zu wünschen übrig.

Inwieweit sich solche Nachteile auch bei der Aldi Pfanne einstellen könnten, kann ohne unabhängigen Test leider derzeit noch nicht ergänzt werden. Eine Angabe zum Gewicht dieser Keramikpfanne von Aldi fehlt der Produktbeschreibung leider, ebenso wie die Randhöhe und eine Aussage darüber, ob die Aldi Pfanne über einen Schüttrand verfügt und neben allen Herdarten auch für Induktions- und Halogenkochfelder geeignet ist. Auch enthält die Beschreibung leider keinen Hinweis auf die Temperaturbeständigkeit, Backofen- oder Spülmaschinentauglichkeit. Die oben genannte Ballarini hat beispielsweise eine Temperaturbeständigkeit von bis zu 400 Grad und sie darf in den Backofen. Außerdem gewährt dieser Hersteller eine 5-jährige Garantie auf die Ballarini-Keramikpfanne - im Gegensatz zu Aldi.

Durchmesser

Der Durchmesser der Aldi Pfanne mit Keramikbeschichtung ist mit 24 Zentimetern nur mittelgroß. Eine große Bratpfanne hat in der Regel 28 Zentimeter Durchmesser, wie dies auch bei den beiden vorgenannten Ballarini- und DS-Produkte-Modellen der Fall ist. Ein Vorteil einer weißen Keramikbeschichtung besteht in der Tatsache, dass der Bräunungsgrad des Fleisches auch ohne Umdrehen besser per Sichtkontrolle eingeschätzt werden kann, als dies bei dunklen Keramikbeschichtungen der Fall ist.