Fagor Schnellkochtopf Chef im Test

Der Fagor Schnellkochtopf Chef ist mit 3,55 Kilogramm einer der schwereren Schnellkochtöpfe im Test gewesen, das relativiert sich jedoch dadurch, dass er auch als einziger ein Volumen von 8 Litern und damit auch den größten Bodendurchmesser mit 23 Zentimetern hat. Zum Vergleich, der B/R/K Pearl hat 18,5 und der Tefal Clipso Modulo 2 sogar nur 18 cm Bodendurchmesser. Dies ist von Bedeutung, wenn man die Größe der Herdplatten oder Heizflächen gut ausnutzen will. Die meisten anderen Dampfgarer hatten nur 6 oder 6,5 Liter Fassungsvermögen. Was das Handling etwas erschwert, sind die recht schmal gehaltenen Griffe dieses Schnellkochtopfs. Auch muss man beim Öffnen leicht über den Topf greifen und sollte deshalb darauf achten, nicht mit dem aufsteigenden Dampf in Berührung zu kommen. Als Zubehör findet sich ein Korbeinsatz mit Untersetzer und eine CD mit Rezepten. Zur Spülmaschinentauglichkeit wurden keine Angaben gemacht.

Die reine Kochzeit war schnell. Da die gravierenden Unterschiede im Vergleich der zehn Schnellkochtöpfe nur bei den Ankoch- und den Abdampfzeiten im Minutenbereich lagen, hier auch noch ein kurzer Blick darauf.  Diese lagen beim Fagor Schnellkochtopf Dampf am Ende der Vergleichswerte für beide Zeiten. Auch unter Berücksichtigung des größeren Volumens dauert beides doch deutlich länger als bei den anderen Modellen.

Der Fagor Schnellkochtopf Chef liefert gute Kochergebnisse und war der einzige Dampfgarer im Test, bei dem tatsächlich nur an der dafür vorgesehenen Stelle Dampf entwichen ist. Preislich gesehen liegt dieser Dampfkochtopf in etwa im Mittelfeld, wobei auch hier wieder berücksichtigt werden muss, dass er größer ist als der Rest. Besonders im Vergleich mit dem Testsieger, dem Silit Sicomatic econtrol, der nur zwar nur unwesentlich teurer ist, als das hier vorgestellte Modell, dafür jedoch mit 4,5 Litern Fassungsvermögen auch nur etwas mehr als die Hälfte des Fagor anbieten kann. Der günstigste und damit auch der Preis-/Leistungssieger im Test war der sechs Liter fassende Elo Praktika Plus XL.